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Tag Archiv für Brauerei

Brennen und Brauen in Hessen

Brennen und Brauen - Kräuterschnaps, Pils und Dunkelbier

Wie wird aus Hopfen und Malz ein süffiges Bier? Wie entstehen Kräuterliköre, hochprozentige Edelbrände und "Whesskey", die hessische Variante des berühmten Whiskeys? Der Film beobachtet den Brauprozess in Hessens wohl ältester Brauerei, dem Hofbrauhaus Arolsen.