Meistgesehene - Doku-Streams.com

Handwerkskunst! Wie man ein echt gutes Brot backt

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Länge: 45 Min. Qualität: 720p

"Handwerkskunst! Wie man ein echt gutes Brot backt" ist eine inspirierende Dokumentation, die die Geheimnisse des traditionellen Brotbackens enthüllt. Sie begleitet erfahrene Bäcker und zeigt den gesamten Prozess - vom Kneten und Formen des Teigs bis hin zum Backen im Ofen. Die Dokumentation beleuchtet die Bedeutung der Zutaten, die Kunstfertigkeit und die Erfahrung, die nötig sind, um ein Brot mit perfekter Kruste und Krume zu schaffen. Sie bietet Einblicke in die kulturellen Traditionen des Brotbackens und feiert die Leidenschaft und Hingabe, die in jedem Laib Brot steckt.

Rivalen - Dior und Gucci

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Länge: 44 Min. Qualität: 720p

Persönlichkeiten

"Rivalen - Dior und Gucci" beleuchtet die spannende Rivalität zwischen zwei der einflussreichsten Modehäuser der Welt. Die Dokumentation verfolgt die Entwicklung von Dior und Gucci, ihre stilistischen Unterschiede und ihren Kampf um die Vorherrschaft in der Welt der Luxusmode. Mit exklusiven Einblicken in die Geschichte, Interviews mit Experten und seltenem Archivmaterial zeigt der Film, wie diese beiden Marken die Modebranche revolutionierten und ihre eigene, einzigartige Identität formten, während sie um die Gunst von Modebegeisterten auf der ganzen Welt konkurrierten.

Im Bauch von Florenz - Der Mercato Centrale

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Länge: 43 Min. Qualität: 720p

Kultur

"Im Bauch von Florenz - Der Mercato Centrale" taucht tief in die Welt des berühmten Mercato Centrale ein, einem pulsierenden Ort voller Farben, Aromen und Geschichten im Herzen von Florenz. Die Dokumentation zeigt die lebendige Atmosphäre dieses historischen Marktes, beleuchtet die Traditionen der Händler und Köche und feiert die kulinarische Vielfalt und Kultur der toskanischen Hauptstadt.

Arktis - Die Route der Atomeisbrecher

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Länge: 53 Min. Qualität: 1080p

Technik, Transportmittel

"Arktis - Die Route der Atomeisbrecher" begleitet einen Polarfrachter auf seiner Reise durch die eisige Nordostpassage entlang der russischen Nordküste. Diese 6.000 Kilometer lange Route ist eine der schwierigsten Meeresstraßen der Welt und im Winter nur mit Hilfe von Atomeisbrechern passierbar. Die Dokumentation gewährt seltene Einblicke in die russische Atomeisbrecher-Flotte und zeigt die Herausforderungen, denen die Besatzungen in der Arktis begegnen. Sie beleuchtet die extremen Bedingungen und die Technik, die notwendig sind, um diese Route zu befahren, und zeigt, wie menschliche Fähigkeiten und Technik den Naturgewalten trotzen.

Einmal arm, immer arm?

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Länge: 31 Min. Qualität: 1080p

Gesellschaft, Soziales

"Einmal arm, immer arm?" beleuchtet das Leben von Familien im sozialen Brennpunkt Marzahn-Hellersdorf in Berlin. Am Beispiel der Familie Hollberg wird gezeigt, wie sie mit begrenzten Mitteln den Alltag meistert und welche Herausforderungen sie bewältigen muss. Mit einem täglichen Budget von zehn Euro für Lebensmittel und der Unterstützung durch die Tafel kämpft die sechsköpfige Familie um eine bessere Zukunft. Die Doku thematisiert die Ursachen von Armut, fehlende Aufstiegschancen und den unermüdlichen Willen der Betroffenen, den Kreislauf der Armut zu durchbrechen.

Der Betonklotz - Wer rettet das Ihme-Zentrum?

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Länge: 44 Min. Qualität: 1080p

Technik, Bauwesen

"Der Betonklotz - Wer rettet das Ihme-Zentrum?" beleuchtet die Geschichte und den Niedergang des Ihme-Zentrums in Hannover. In den 1970er-Jahren als zukunftsweisendes Stadtprojekt geplant, entwickelte sich der Gebäudekomplex zum Symbol für gescheiterte Stadtplanung. Heute stehen viele Gewerbeflächen leer, Sanierungen stocken und Investoren sind unsicher. Die Dokumentation begleitet Bewohner, Stadtplaner und Investoren, die nach Lösungen suchen. Kann das Ihme-Zentrum gerettet werden, oder bleibt es ein Betonklotz ohne Zukunft? Eine eindrucksvolle Analyse über urbane Architektur und gescheiterte Visionen.

Autobahnen - Fluch oder Segen?

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Länge: 29 Min. Qualität: 1080p

Technik, Transportmittel

"Autobahnen - Fluch oder Segen?" untersucht die Bedeutung der deutschen Autobahnen für Mobilität, Wirtschaft und Umwelt. Autofahrer wie Joachim Storch genießen die Geschwindigkeit und Freiheit, während Umweltaktivisten gegen den Ausbau protestieren. Die Dokumentation begleitet Klaus Seuferling und sein Team von der Autobahnmeisterei München-Nord, die täglich für Sicherheit und Instandhaltung sorgen. Zudem wird die Debatte um Tempolimits, Verkehrsüberwachung und ökologische Auswirkungen beleuchtet. Sind Autobahnen ein unverzichtbarer Bestandteil der Infrastruktur oder eine Gefahr für Natur und Klima?

Rudolph Moshammer der einsame Tod des Modemachers

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Länge: 44 Min. Qualität: 720p

Verbrechen, Gewaltverbrechen

"Rudolph Moshammer - Der einsame Tod des Modemachers" beleuchtet das Leben und den tragischen Tod des bekannten Modemachers Rudolph Moshammer. Die Dokumentation zeigt seinen Einfluss auf die Modewelt und geht auf die dramatischen Umstände seines Todes ein. Interviews mit Freunden und Experten bieten Einblicke in seine Karriere, persönliche Herausforderungen und die Hintergründe des schockierenden Endes.

Tatort Matterhorn

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Länge: 91 Min. Qualität: 720p

Geschichte, International

"Tatort Matterhorn" beleuchtet die tragische Erstbesteigung des Matterhorns im Jahr 1865, bei der vier Bergsteiger ums Leben kamen. Die Dokumentation geht der Frage nach, ob der tödliche Sturz ein Unfall war oder ob das Seil absichtlich zerschnitten wurde. Pen Hadow und Benedikt Perren, Nachfahren der damals Beteiligten, rekonstruieren die Geschehnisse und nutzen moderne forensische Methoden, um das Unglück aufzuklären. Spektakuläre Bilder des Matterhorns und kriminalistische Untersuchungen machen diese Doku zu einer fesselnden Aufarbeitung eines Alpinismus-Meilensteins.

Johns Rückkehr nach Ghana - Ein Migrant sucht den Neuanfang

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Länge: 31 Min. Qualität: 1080p

Gesellschaft, Soziales

"Johns Rückkehr nach Ghana - Ein Migrant sucht den Neuanfang" beleuchtet die bewegende Geschichte von John Nti, der nach Jahren in Deutschland in seine Heimat zurückkehrt, um einen Neuanfang zu wagen. Die Dokumentation zeigt eindrucksvoll, wie Rückkehrer mit den Herausforderungen der Reintegration kämpfen, von gesellschaftlichen Erwartungen über wirtschaftliche Unsicherheiten bis hin zu familiären Konflikten. Durch Interviews mit John, seiner Familie und Experten wird deutlich, wie schwierig und gleichzeitig hoffnungsvoll dieser Weg sein kann. Der Film zeigt Johns Mut, die Vergangenheit hinter sich zu lassen, und seine Entschlossenheit, sich ein neues Leben in Ghana aufzubauen. Eine ergreifende Geschichte über Hoffnung, Widerstandskraft und die Suche nach einer neuen Heimat.