Entdecke hier Dokumentationen und Reportagen, die sich mit dem Thema Holunder beschäftigen. Dieses Thema umfasst Inhalte, die die verschiedenen Aspekte des Holunderstrauchs und seiner Verwendung in der Naturheilkunde, Küche und Kultur beleuchten.
Erfahre mehr über die Holunderpflanze, ihre Arten, wie den Schwarzen Holunder (Sambucus nigra) und den Roten Holunder (Sambucus racemosa). Die Dokumentationen bieten Einblicke in die botanischen Eigenschaften des Holunders, die Anbaubedingungen und die Erntezeiten.
Entdecke auch die vielfältigen Anwendungen des Holunders. Themen wie die Herstellung von Holunderblüten- und Holundersirup, die Nutzung der Beeren für Marmeladen, Weine und Tees sowie die heilenden Eigenschaften der Pflanze werden behandelt. Die Dokumentationen zeigen, wie Holunder in der traditionellen und modernen Medizin verwendet wird, um eine Vielzahl von Gesundheitsproblemen zu behandeln, und wie er in der Küche und der Volkskultur eine Rolle spielt.
Sprache: 
Länge: 30 Min. Qualität: 1080p
"Wunder Holunder - Superfood aus der Eifel" erkundet die gesundheitlichen Vorteile des Holunders und seine Bedeutung in der Region Eifel. Die Doku zeigt Anbau, Verarbeitung und Nutzung dieses bemerkenswerten Superfoods.