Sprache: 
Länge: 45 Min. Qualität: 1080p„Cannoli, Couscous und Pistazien – Genussvoll reisen durch Sizilien“ ist eine köstliche Entdeckungsreise, die die kulinarischen Schätze der größten Insel im Mittelmeer erkundet. Die Dokumentation nimmt die Zuschauer mit auf eine Reise durch Sizilien, die reich an Aromen, Traditionen und Kultur ist. Von den berühmten Cannoli, die knusprigen Teigrollen mit süßer Ricotta-Füllung, bis hin zum Couscous, einem Erbe der arabischen Einflüsse, und den berühmten Pistazien von Bronte bietet Sizilien eine faszinierende Vielfalt an kulinarischen Erlebnissen.
Die Reise führt durch lebhafte Märkte, traditionelle Bäckereien und renommierte Restaurants, wo lokale Köche und Produzenten ihre Geheimnisse und Geschichten rund um die sizilianische Küche teilen. Dabei wird die enge Verbindung zwischen der einzigartigen Geografie der Insel und ihren Spezialitäten deutlich. Die Dokumentation zeigt, wie die frischen Zutaten aus den fruchtbaren Vulkanböden und dem Mittelmeer die Grundlage für eine Küche bilden, die von Einfachheit und Authentizität geprägt ist.
„Cannoli, Couscous und Pistazien – Genussvoll reisen durch Sizilien“ lädt dazu ein, die reiche kulinarische Kultur der Insel zu entdecken, die Traditionen hinter den Rezepten zu verstehen und sich von der Vielfalt der sizilianischen Küche verzaubern zu lassen. Die Dokumentation ist ein Fest für die Sinne, das nicht nur Gourmets, sondern auch Kulturinteressierte begeistert.
